㈲板見製餡所
代表取締役社長　板見　謙　さん 
（事業所概要）
所在地：米子市旗ヶ崎２－１－４１
ＴＥＬ：（０８５９）２２－３２１５／ ＦＡＸ：（０８５９）３４－３８７６
設立年月：昭和３２年１月
営業内容：生餡、練餡、餅、穀粉の製造販売

１．事業内容について教えて下さい。
　お菓子屋さん向けの餡子を主に製造しています。それぞれのお菓子屋さん毎に塩加減や甘さ加減、色、原料の産地などにこだわりがあり、希望によって配合が違ってきます。言うなれば、お菓子屋さんの数だけ餡子の種類もあるということです。

２．どんな事業所にしたいですか？
　今は大変厳しい時期にありますが、氷温製法を取入れるなどの商品力の強化や「安心できる」、「品質が良い」といったイメージづくりに重点を置きつつ、社内をキチッとした強固なものにしようと社員教育にも力を入れています。まずは元気が一番。生き生きと明るく、楽しく働きながら、皆で力を蓄えていこうと取組んでいます。また、今年のテーマを「変身」として、一人ひとりが考えて行動し、レベルアップを図り、会社自体が「変身」することを目指しています。

３．お客様に一言お願いします。
　口に入るものなので、安心と安全が第一です。これからも安全で安心して使って頂けるものを作っていき、お菓子屋さんや一般消費者の皆さんに喜んでもらえたらと思います。