ケーキショップ　フモール

野津　すみ子　さん （事業所概要） 所在地　米子市皆生温泉2-19-40 TEL(0859)32-8403 FAX(0859)32-8403 創業年月　昭和63年6月 業種　洋菓子製造・販売

（野津すみ子さん）

１．事業内容について教えて下さい。
　皆生のかんぽの宿の前で、洋菓子25種類、焼き菓子・半生菓子25種類を手作りし、販売しております。
　安心・美味しいを心掛けて、ウエディングケーキ、各種デザインケーキの御相談にも応じております。
　また、店の奥には8席程ですが、コーヒー、紅茶、ケーキ等を召し上がっていただける喫茶コーナーがあります。

２．どんな事業所にしたいですか？
　最近では、男女を問わず若い人の50%が、コンビニでスイーツを買われています。
　当店は幅広い年齢層の方に夢と癒しを与え、気軽に立ち寄っていただくことのできる店舗にしたいと思っています。
　また、美味しさはもちろんのこと、お客様のニーズにあったフモールにしかない商品作りを心掛けていきたいと思います。

（オリジナルケーキ「皆生三昧」）

３．お客様に一言お願いします。
　季節ごとに大山町・南部町・境港市などの地元農家の方とタイアップして新鮮な果物を使用しています。
　また、「皆生三昧」（皆生釜出しチーズ、皆生釜出しチョコチーズ、皆生海岸（マロン味）の3つ）は当店オリジナルケーキですので、ぜひ一度食べていただきたい自慢のケーキです。

４．次に紹介していただける方は？
　(有)益尾酒造本店　ますかがみ庵
　店長　三宅　貴子　さんをご紹介します。